La carte de saison


Première assiette :

Foie de canard poêlé, figue fraîche, réduction de Banyuls 26 €

Salade gourmande de langoustines et foie gras en terrine 32 €

Croquettes aux crevettes 18 €

Deuxième assiette :

Poisson du jour, jus de bouillabaisse, fenouil, chorizo 33 €

Filet pur de boeuf Irlandais, poêlée de girolles 33 €

Ris de veau poêlés, béarnaise de pickles 38 €