Les idées passent à table…

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Ecrevisses, condiment gingembre, coriandre, foie gras,artichauts

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Osso-bucco de lotte, déclinaison de cèpes

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Entremets du moment

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Filet de boeuf Irlandais, raviole d’échalotes, beignet de céleri-rave, jus réduit au romarin

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Dessert

58 €/personne , vins accompagnants les entrée et plat : 29€/pers.

Menu servi par table entière

Tout changement dans les menus entraînera un supplément