La suggestion de Pol


Haddock fumé servi comme un cheesecake

Ou  Bolognese de haricots cocos de Paimpol,chorizo,foie d’oie poêlé

Entremets du moment

Caille des Dombes farcie, persil racine, girolles

Ou Poisson du jour, jus de bouillabaisse, polenta,fenouil,moules bouchot

Dessert du jour

ou

Sélection de fromages affinés 
(suppl. de 7€/pers. )

37€/pers. Servi par table entière
Sélection de vins accompagnant l’entrée et le plat : 19€/personne