La Suggestion de Pol


Fraîcheur d’asperges, homard, épices satay

Ou  Cannelloni végétal de foie gras, mangue,mélange cazette

Entremets du moment

Bonbon de caille, premières girolles, artichaut,jus réduit au thym

Ou Poisson du jour, fenouil, chorizo,crémeux de crustacés

Dessert du jour

ou

Sélection de fromages affinés 
(suppl. de 7€/pers. )

37€/pers. Servi par table entière
Sélection de vins accompagnant l’entrée et le plat : 19€/personne