La suggestion de Pol


Saint-Jacques, fondue de chicons,curry vandouvan

Ou  Gnoccis de panais,lomo iberico, sauge,parmesan,citron confit

Entremets du moment

Gigue de chevreuil, garniture d’automne

Ou Poisson du jour, safran, fenouil, semoule mhamsa

Dessert du jour

ou

Sélection de fromages affinés 
(suppl. de 7€/pers. )

37€/pers. Servi par table entière
Sélection de vins accompagnant l’entrée et le plat : 19€/personne