Les idées passent à table…


Homard,fenouil,tornesol,milkshake de cerfeuil

Canard sauvage laqué aux épices, figues,butternut

Entremets du moment

Filet d’agneau, raviole de panais, noisettes du Piémont, crumble au thé matcha

Dessert

58 euros par personne

La sélection de vins accompagnant les entrées et le plat : 26 euros par personne

Tout changement dans les menus entraînera un supplément