Les idées passent à table…


Foie gras de canard, anguille fumée, betterave

Daurade sébaste, moules bouchot, jus iodé vandouvan,girolles

Entremets du moment

Filet et ris de veau, raviole de langue de veau, truffe d’été

Dessert

 

53 euros par personne

La sélection de vins accompagnant les entrées et le plat : 25 euros par personne