La carte de saison
Première assiette :
Foie d’oie poĂŞlĂ©, pomme, sirop de bouleau 30 €
Filets de sole, langoustine, curry vandouvan 33 €
Croquettes aux crevettes 19 €
Deuxième assiette :
Poisson du jour, riz noir, épices saté, brocolini croustillant 37 €
Filet pur de boeuf Irlandais, échalotes, gâteau de pommes de terre 38 €
Ris de veau, béarnaise 43 €