Suggestion de Pol


Saint-Jacques, poireaux, coulis de trompettes-des-morts

OU Déclinaison de chicons, porc basque

Entremets du moment

Poisson du jour, curry vandouvan, courge, risotto de fregola sarda

OU Poule faisane, raviole des cuisses, garniture d’automne

Dessert du jour ou la sélection de fromages affinés (suppl. de 8€/pers.)

Par table entière :39€/personne

La Sélection de vins accompagnant l’entrée et le plat: 23 €/personne